Unsere Öffnungszeiten



Montag - Freitag
7.30- 18.oo h

Samstag
7.30 - 13.00 h

Ihr Kampfelder Hof Team


09. Juni 2012 um 19:00 Uhr

Geige und Gedicht, Filigraner Wellenschlag des Glücks - Flüchtige Momente

Unter dieser Überschrift gibt Uwe Rosner an diesem Abend Kostproben seiner Lyrik. Dabei wird er an der Violine begleitet von Silke Heuermann, Konzertmusikerin in Hannover.

Die Heuhüpfer freuen sich auf diesen besonderen Abend und werden in gewohnter Weise für das leibliche Wohl ihrer Gäste sorgen.
Der Eintritt ist an diesem Abend frei – eine Hutkasse wird herumgehen.
Samstag, 09. Juni 2012 um 19:30 Uhr (Einlass ab 19:00)
Heuboden

Heuhüpfer e.V.
Kampfelder Hof
Hauptstr. 31
30966 Hemmingen-Hiddestorf


25.4.2012
Auszeichnung als offizielles UNESCO -Dekade-Projekt

Liebe Heuhüpfer e.V.-Frauen!
Das ist ja der Wahnsinn! Glückwünsche von allen Menschen hier auf dem Kampfelderhof und das wird gefeiert!!!!
Cord und Bärbel Baxmann

mail vom 25.4.2012 an die Heuhüpfer
Sehr geehrte Damen und Herren,

wir freuen uns, Ihnen heute mitteilen zu können, dass die Jury des Nationalkomitees der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ Ihr Projekt/Ihre Initiative als Offizielles Projekt der Weltdekade für den Zeitraum 2012/2013 ausgewählt hat. Mit der Auszeichnung als Offizielles Projekt der Weltdekade ist die Nutzung des digitalen Logos für den Auszeichnungszeitraum 2012/2013 verbunden. Als Anerkennung für Ihr Engagement und Ihre Projektaktivitäten erhalten Sie eine Urkunde sowie einen Stempel und eine Fahne. ...

www.bne-portal.de www.heuhuepfer.de



20.02.2012

Kampfelder Hof als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau ausgezeichnet

Als Vorzeigebetrieb für den Ökolandbau ist der Betrieb ab sofort im bundesweiten Netzwerk der BLE aktiv

Bio-Produkte sind gefragt wie nie. Doch wie werden sie eigentlich erzeugt? Und was macht die biologische Landwirtschaft so besonders? Davon können sich Verbraucher ganz einfach selbst ein Bild machen, indem sie einen der bundesweit über 230 Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau besuchen.

Seit Anfang des Jahres gehört auch der Kampfelder Hof in Hiddestorf zu diesem Netzwerk Demonstrationsbetriebe. Über das bisherige Angebot an Schulklassen und Kindergärten hinaus, haben hier nun auch Verbraucher der Region die Möglichkeit, auf Betriebsbesichtigungen und anderen Informationsveranstaltungen ökologische Landwirtschaft live zu erleben. Der Kampfelder Hof lädt dazu ein, sich vor Ort über aktuelle Trends und Erfahrungen aus der ökologischen Praxis zu informieren.

Die Aufnahme in das Netzwerk Demonstrationsbetriebe gilt als besondere Auszeichnung. Denn die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) wählt dafür nur Betriebe aus, die seit Jahren konsequent und in vorbildlicher Weise nach ökologischen Richtlinien arbeiten. Entsprechend groß ist die Freude bei den Betriebsleitern Cord und Bärbel Baxmann: „ Als außerschulischer Lernort betreibt der Heuhüpfer e. V. bei uns schon seit Jahren eine intensive Informations- und Öffentlichkeitsarbeit für den ökologischen Landbau. Nun freuen wir uns über die Anerkennung als Demonstrationsbetrieb. Wir werden als Teil des Netzwerks sowohl mit Veranstaltungen als auch mit guter und transparenter Beratung im Hofladen versuchen, das Verbrauchervertrauen in die ökologische Landwirtschaft weiter zu stärken“.

Das Netzwerk
Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau wurde im Jahr 2002 vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) gegründet. Zentrale Voraussetzung für die Aufnahme ist, dass die Betriebe seit vielen Jahren aus Überzeugung nach den Kriterien des ökologischen Landbaus arbeiten. Bei der Auswahl geht es zudem darum, die inhaltliche Vielfalt des Ökolandbaus abzudecken. Das Spektrum der Demonstrationsbetriebe reicht vom bäuerlichen Familienbetrieb bis zum Großbetrieb mit mehr als 1000 Hektar Fläche. Auch spezialisierte Betriebe wie Weingüter, Rosenzüchter oder Erzeuger von Heil-, Duft, und Gewürzpflanze sind Teile des Netzwerks. Zurzeit sind bundesweit 235 Bio-Höfe als Demonstrationsbetrieb registriert.


29.10.2011

Bio Planète-Avocadoöl erhält die Auszeichnung der "silbernen Biomarke 2012

Liebes Kampfelder-Hofladen-Team,

heute haben wir eine fantastische Neuigkeiten für euch!

Bio Planète Ölmühle Moog, älteste Bio Speiseölmühle Europas, erhält in diesem Jahr erstmals den Titel "Biomarke des Jahres" . Neben der innovativen und vor allem nachhaltigen Unternehmensführung, lobte die Jury
besonders das Engagement der Ölmühle bei der Herstellung und dem Vertrieb des kenianischen Avocadoöls aus fairem Handel.

Das durch ECOCERT Fair Trade zertifizierte Avocadöl wird in der Kategorie Biofachhandel (Naturkostfachhandel, Bio-Supermärkte, Reformhäuser) mit der silbernen Biomarke 2012 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt das unermüdliche Engagement der Ölmühle Moog im Bereich des fairen und sozial gerechten Handels. Der von der Fachzeitschrift Lebensmittel-Praxis bereits zum fünften Mal ausgeschriebene Preis bewertet neben Innovations-leistung, Design, Kommunikationsstrategie und Markterfolg vor allem auch das Nachhaltigkeitsengagement der einzelnen Unternehmen. Ziel dieses Branchenwettbewerbs ist es, hervorragendes Bio-Engagement von Marken-herstellern zu würdigen.

Das vielseitige Öl der feinen Küche:
Bio Planète Avocadoöl ist ein Öl für alles und jeden. Es überrascht den Gaumen mit einem weichen, unverkennbar milden Geschmack nach frischen Avocados und unterstreicht so hervorragend den Eigengeschmack der verwendeten Zutaten beim Backen & Braten. Salatsaucen, Vinaigrettes und Dips lassen sich perfekt verfeinern. Mit seinem einzigartig hohen Rauchpunkt von 250 ° C ist Bio Planète Avocadoöl besonders empfehlenswert zum scharfen Anbraten von Fleisch, zum Frittieren von Gemüse und der Zube- reitung von asiatischen Gerichten im Wok.

Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung und freuen uns mit Ihnen auf eine erfolgreiche Zukunft!

Mit besten Grüßen,

Ihr Team von Bio Planète


Wir haben es satt!

Bei der Berliner Demonstration am Samstag, den 22.01.2011 gingen 22.000 Menschen für eine bessere Agrarpolitik auf die Straße.
Jetzt geht es weiter s.h. unter
http://www.meine-landwirtschaft.de Abstimmung


Unsere Eier sind frei von dioxinbelasteten Futter

Kudammhof , Biolandbetrieb , Adelheidsdorf 3.01.2011

Kunden-Information

In unseren Eier ist kein Dioxin-Futter drin!

Hühnerhaltung auf dem Kudammhof! Wir haben 5 Ställe, mit je 1000 Hühnern und ein paar Hähnen zum Aufpassen. Der Bundesdurchschnitt von Legehennenhaltungen liegt bei 30.000 Hennen pro Stall!

Wir betreiben eine eigene Aufzucht der Hühner, d. h. vom Küken bis zur Henne.

Sie erhalten folgende Futtermittel:
Weizen, Mais, Ackerbohnen, Erbsen, Hafer aus eigenem Anbau. Von regionalen Biolandbetrieben, z.B. von Cord Baxmann - Kampfelder-Hof, bekommen wir Futterweizen und unser Eiweißfuttermittel erhalten wir vom Biolandbetrieb (seit über 20 Jahren) Meyerhof zu Bakum aus Melle. Dies besteht wiederum aus: Soja, Sonnenblumenkernen, Grünmehl, Maiskleber und Sonnenblumenöl.
Wir kennen unsere Lieferanten!

Das Mahlen und Mischen des Hühnerfutters findet bei uns auf dem Hof statt. Im Stall haben die Tiere ausreichend Platz zum Fressen und Trinken, mit Familiennestern zum Eierlegen und Sitzstangen zum Aufbaumen in der Nacht.

Großer Scharraum zum Sandbaden, großer Weideauslauf zum Kratzen und Picken, ganz nach Bioland-Richtlinien,stehen zur Verfügung.

Die Haltung findet in 3 Mobilställen statt, dadurch haben sie regelmäßig frisches Auslaufangebot, da man die Ställe versetzen kann. Oder auch mit Wechselausläufen in den 2 festen Stellen.

Unser Betriebskonzept:
Vom winzigen Küken(1 Tag alt) bis zum Ei im Regal kommt alles aus einer Hand. Kurze Wege zum Verbraucher und hohe Transparenz sind sichergestellt.

Dioxin-Informationen
Dioxin findet man leider in jedem Tier und jeder Pflanze und im Boden. Es gelangt durch Abgase der Industrie in die Umwelt und in den Boden, hat im Futter aber NICHTS zu suchen.


 Aktuelle Informationen zu Seminaren und Events